www.koranpelita.com Jernih, Mencintai Indonesia
Related Articles
Jakarta, Koranpelita.com
Puluhan warga dan Kader PKK Johar Baru, Jakarta Pusat mengikuti pelatihan pengelohan ikan. Kegiatan ini dibuka Asisten Ekonomi dan Pembangunan Jakarta Pusat Bakwan Ferizan Ginting didampingi Camat Johar Baru Nurhelmi Safitri dan Lurah Johar Baru Siswanto di RPTRA Berseri RW10 Johar Baru, Rabu (13/3).
Bakwan Ferizan Ginting (BFG) sangat mengapresiasi sekali kegiatan yang digelar Sudin Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian. Mudah-mudahan dengan adanya kegiatan ini dapat mewujudkan dan menciptakan masyarakat dalam membuat berbagai olahan ikan.
Menurut Ginting, pelatihan pengolahan ikan sangat baik. Selain untuk menjadi lebih mandiri, maju dan berkembang, kegiatan ini juga diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk dapat melakukan inovasi produk olahan berbahan baku ikan.
Para pelaku usaha juga harus kreatif, khususnya masalah kemasan harus menarik. Kalau kemasan mewah dan kreatif banyak yang tertarik. Baru nanti marketingnya menyusul.
Kasudin Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat Bayu Sari Hastuti mengatakan, Ikan merupakan salah satu sumber pangan yang kaya akan zat gizi, protein, omega 3 dan omega 6, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi. Makanya dirinya berharap 30 peserta mengikuti kegiatan pelatihan akan menjadi pengusaha baru.
Pelatihan pengolahan ikan akan dilaksanakan di setiap kecamatan. Pesertanya dari warga dan kader PKK. Adapun tujuan dari pelatihan ini yaitu untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan ibu-ibu dalam menangani dan mengelola ikan. (naz)
