www.koranpelita.com Jernih, Mencintai Indonesia
Related Articles
Wajah Baru Diamond Fresh Milk di Luncurkan
Jakarta,Koranpelita
Diamond Group meluncurkan kemasan baru Diamond Fresh Milk di ajang Food Hotel Indonesia (FHI) JIExpo Kemayoran Jakarta, kemarin. Kemasan baru Diamond Fresh Milk baru, secara grafis tampil lebih segar dengan warna latar biru cerah dengan ilustrasi susu dalam gelas.
Walaupun desain baru mengalami transformasi di warna dasarnya, dari disain sebelumnya yang berwarna putih, namun tetap mempertahankan komposisi dengan mempertahankan latar gambar peternakan sapi dan bentang alam (landscape) peternakan hijau.
“Konsep desain baru ini menegaskan Diamond Fresh Milk sebagai produk susu dengan komposisi 100% susu segar. Desain ini juga menyatakan komitmen perusahaan yang telah konsisten menjaga kualitas produknya selama lebih dari 40 tahun,” ujar GM Brand & Equipment Diamond Group, Yun Primawan.
Yun menyatakan bahwa, sebagai merek dan produk, Diamond Fresh Milk telah lama dekat dengan konsumen Indonesia. Konsumen mengenal Diamond Fresh Milk sebagai produk yang konsisten dengan kualitasnya dan terdistribusi secara luas, baik di gerai toko modern ataupun toko tradisional yang menyediakan lemari pendingin.
“Konsumen segmen keluarga muda Indonesia, mengenal produk Diamond Fresh Milk dari orang tua dan pengalaman masa kecil mereka. Pengalaman yang kemudian berlanjut hingga mereka dewasa dan lalu diteruskan ke generasi anak-anak mereka,” tutur Yun.
Diamond Fresh Milk sendiri lanjut Yun, ditujukan untuk seluruh keluarga Indonesia, tersedia dalam kemasan ukuran 350ml dan 946ml dengan varian susu segar dan non fat serta varian rasa coklat, strawberry dancappuccino. Diamond Fresh Milk kemasan baru ini telah tersedia di jaringan gerai ritel modern; hypermarket, supermarket, minimarket dan toko-toko ritel tradisonal yang memiliki fasilitas lemari pendingin.
Dalam acara peluncuran kemasan baru tersebut, Diamond juga mengundang pakar pangan IPB Dr. Ing. Azis Boing Sitanggang. Dalam kesempatan tersebut Azis memaparkan cara penanganan susu yang baik dan aman, mulai dari produksi hingga sampai ke tangan konsumen. Hal pertama yang harus menjadi perhatian konsumen adalah mengetahui jenis susu.
“Hal pertama yang harus diperhatikan konsumen adalah mengetahui jenis susu yang dibeli, apakah termasuk jenis susu sterilisasi atau susu segar atau yang juga dikenal dengan istilah pasteurisasi.
Susu pasteurisasi adalah susu yang dalam prosesnya tidak dimaksudkan untuk membunuh seluruh mikroorganisme pada makanan. Sedangkan susu sterilisasi (UHT) terlebih dahulu dipanaskan selama 2-3 detik pada suhu 135 derajat celcius sampai 150 derajat celcius dan segera didinginkan sampai 4-5 derajat celcius. Sehingga semua kuman atau mikroorganisme termasuk bakteri dihancurkan oleh suhu ultra tinggi,” jelas Azis.
“Dalam hal standar, Diamond Susu Segar diproduksi dengan mengacu pada SNI Susu Segar 01-3141-2011, Good Manufacturing Practices (GMP) dan Food Safety Standard Certification (FSSC). Serta tentu saja seluruh proses dan produk mematuhi dan telah tersertifikasi standar Halal di Indonesia,” sambung Yun.(Vin)
